Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, compuesto de recortes al por menor recortadas, grasa separable, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	25.56 g	25.56%
La energía (calorías)	640 kcal
Energía (julios)	2678 kJ
Proteína	6.92 g	6.92%
lípido total (grasa)	67.63 g	67.63%
Ceniza	0.42 g	0.42%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	23 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.14 mg
El magnesio, Mg	6 mg	0.01%
El fósforo, P	86 mg	0.09%
Potasio, K	51 mg	0.05%
Sodio, Na	22 mg	0.02%
Zinc, Zn	0.85 mg
Cobre, Cu	0.045 mg
El manganeso, Mn	0.003 mg
El selenio, Se	0.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.17 mg
La niacina	6.56 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.6 mg
La vitamina B-6	0.03 mg
El folato, el total de	3 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	3 µg
El folato, DFE	3 µg
Vitamina B12	1.73 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.22 mg
Los ácidos grasos, saturados totales	35.29 g	35.29%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.21 g	0.21%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.29 g	0.29%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	3.08 g	3.08%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	15.09 g	15.09%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	13.94 g	13.94%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	25.93 g	25.93%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	1.15 g	1.15%
18: 1 indiferenciada	24.19 g	24.19%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.13 g	0.13%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.83 g	2.83%
18: 2 indiferenciada	1.56 g	1.56%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	1.27 g	1.27%
Colesterol	87 mg	0.09%
triptófano	0.081 g	0.08%
treonina	0.296 g	0.30%
isoleucina	0.334 g	0.33%
leucina	0.538 g	0.54%
lisina	0.611 g	0.61%
metionina	0.178 g	0.18%
cistina	0.083 g	0.08%
fenilalanina	0.282 g	0.28%
tirosina	0.233 g	0.23%
valina	0.373 g	0.37%
arginina	0.411 g	0.41%
histidina	0.219 g	0.22%
alanina	0.416 g	0.42%
Ácido aspártico	0.609 g	0.61%
Ácido glutamico	1.004 g	1.00%
glicina	0.338 g	0.34%
prolina	0.29 g	0.29%
serina	0.257 g	0.26%